最近の料理

アジのフライと、前日の残りのカボチャ煮が、あったので、アレンジして、カボチャポタージュに！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

材料

・カボチャの煮物

・牛乳200から、300cc

・生クリーム50ccか、豆乳の場合牛乳を減らして豆乳を100くらいにしても良い

・コンソメキューブ一個

・黒胡椒

・小麦粉大さじ1くらい

1.カボチャの煮物ゎ裏ごししてペースト状にして、鍋に移し、小麦粉をまぜ、牛乳を3回くらいに分けて入れ、弱火で、混ざるまでかき混ぜるミキサーで滑らかにすると、舌触りが良いです。

2.コンソメキューブをいれ、豆乳か、生クリームをいれ、黒胡椒で、味をととのえ、み、弱火でにる

3.最後にトッピングとして、黒胡椒をひとつまみ、入れ、冷製スープ希望の場合ゎ冷やしてもおいしいですよ！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

最近数ヶ月、父と連絡音信不通…のおかげで、精神的にゎ落ち着いてるのですが、何か今後どう関係したらよいのか、そして、母に甘えたいのに、できない、たまに、孤独感を感じます

でも、柚の大事な時期ゎしっかり、居てあげたい…

甘えたいときゎ甘えさしてあげたい(＞人＜;)

母頑張ります！